Kurbanın ilk günü Adana Kebap yapmayın uyarısı AB Dünya Et Konseyi Başkan Vekili ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur: "Et dinlenmeden kebap olursa şişten düşer" Kebapçı Yaşar Aydın: "Mangal kömürü iyi yanmalı, yoksa zehirler" Kurban Bayramı öncesinde kebabın başkenti Adana'da kebapçılar...
Kurbanın ilk günü Adana Kebap yapmayın uyarısı
AB Dünya Et Konseyi Başkan Vekili ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur:
"Et dinlenmeden kebap olursa şişten düşer"
Kebapçı Yaşar Aydın:
"Mangal kömürü iyi yanmalı, yoksa zehirler"
ADANA - Kurban Bayramı öncesinde kebabın başkenti Adana'da kebapçılar ve kasaplar etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. AB Dünya Et Konseyi Başkan Vekili ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur kurban etinin en az bir gün dinlenmesinin uygun olacağını belirtirken, kebapçı Yaşar Aydın ise ilk günkü etle Adana Kebap yapılmasının lezzetli olmayacağını söyledi. Haber
https://www.haberler.com/kurbanin-ilk-gunu-adana-kebap-yapmayin-uyarisi-14266176-haberi/
