दाल का नाम आते ही सबसे पहले जेहन में पीले रंग की अरहर दाल यानी तूअर दाल का नाम आते हैं। यह एक ऐसी दाल है कि हर एक घर पर बनती है। अरहर की दाल खाने से हमारे शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं। इसमें प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट्स जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये दाल प्रोटीन और फाइबर का बहुत बड़ा स्रोत है और कॉलेस्ट्रॉल फ्री है।
As soon as the name of lentils comes, the name of yellow colored Arhar Dal i.e. Toor Dal comes in the mind. This is such a dal that everyone makes at home. By eating tur dal, our body gets many nutrients. It contains nutrients like proteins, fats, carbohydrates. This lentil is a great source of protein and fiber and is cholesterol free.
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