I Mac and Cheese sono un piatto tipico della tradizione americana che corrisponde ai nostri maccheroni al formaggio.
E' ricetta facile, punto cardine della cucina mondiale, che per noi può risultare un'alternativa alla semplice pasta al formaggio.
Noi abbiamo aggiunto una variante e abbiamo deciso di svelarvela.
Siete pronti a conoscere la nostra ricetta revisionata per una pasta tutta da scoprire!
Ingredienti:
-Parmigiano grattugiato
-Pan grattato
-Cheddar grattugiato
-Burro fuso
-Pasta già cotta
-2 uova
-Latte
Preparazione:
Unite il parmigiano grattugiato, il pan grattato, il cheddar e il burro fuso; mescolate e disponete il composto in una teglia compresa di pirottini.
Questa sarà la vostra base per i vostri mac and cheese.
In un'altra ciotola componete il ripieno con la pasta già cotta, il burro, il parmigiano grattugiato e il cheddar; aggiungete due uova e un pò di latte, poi mischiate e sovrapponete alla base.
Concludete con altro cheddar e infornate per 25 min a 180°C.
Cotto e gustato!
