La torta salata pomodori e formaggio è un piatto fresco, caratterizzato da una preparazione semplice e veloce.
Può essere utilizzato come stuzzichino all'inizio di cene o pranzi, ma anche come seconda portata.
Noi abbiamo aggiunto il caprino, un ingrediente fresco e morbido e la mostarda, capace di infondere carisma al piatto.
Vedrete, il successo è assicurato!
Ingredienti:
-Farina
-Burro
-Acqua
-Sale
-Mostarda
-Caprino fresco
-Basilico
-Sale
-Pepe
-Olio d'oliva
Preparazione:
Amalgamare il burro alla farina, aggiungere dell'acqua, il sale e mischiare.
Dopo aver steso la pasta con un mattarello, donandogli la giusta altezza, prendete uno stampo quadrato e ritagliate la pasta da utilizzare.
Spalmare della mostarda sull'intera superficie, poi adagiare i pomodori freschi tagliati a fettine.
A questo punto aggiungere il caprino e il basilico, poi condire con sale, pepe e olio d'oliva.
In forno per 30 minuti a 180°C.
Sfornate e gustate!
Buon appetito!
