Una o dos cervezas al día.
Esta es la cantidad que se ha establecido como consumo moderado de cerveza.
Así lo evidencia la revisión actualizada del Estudio Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica reciente llevado a cabo por investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del CSIC.
Estas condiciones varían en función del sexo: 28 gramos de alcohol al día para hombres y 16 para mujeres. El estudio muestra también la importancia de que estas cantidades se repartan a lo largo de la semana.
El estudio muestra que un consumo moderado de cerveza se asocia a menor riesgo cardiovascular. Aunque estos beneficios están condicionados por la dieta y el estilo de vida general
Los investigadores recalcan que los posibles efectos beneficiosos de la cerveza solo se observan cuando el consumo es moderado y responsable, dentro de una dieta saludable y siempre en adultos sanos.
