Obésité et enfance : enfant obèse, comment l'aider Gérard Apfeldorfer

Comment aider un enfant obèse à survivre en milieu hostile aux gros? Gérard Apfeldorfer, psychiatre et psychothérapeute, spécialisé dans l’étude des comportements alimentaires, nous explique. Propos recueillis par Jacques Paugam.