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Les salades rafraîchissantes, les entrées healthy vraiment simples à faire, ça te connait. Au printemps ou en été, pas difficile de trouver des ingrédients pour varier les plaisirs et ravir les papilles.
Mais en automne, quand les fruits rouges désertent les étals, que les crudités ne favorisent pas le diversité, comment composer de belles salades ?
Et si tu brouillais les pistes en mêlant des ingrédients plutôt originaux dans une salade salée sucrée délicieuse ?
Pour ta recette, il te faut :
- 1 belle tranche de melon espagnol
- 1 poire bio (pour garder la peau), plutôt un peu verte et croquante
- 1 petite grappe de raisin italien
- 1 pomme granny bio (pour garder la peau)
- 1 avocat
- 2 kiwis
- 1 petit piment jalapeno
- le zeste et le jus d'un citron vert (bio pour utiliser le zeste sans pesticides !)
- 1 cc de moutarde sucrée
- 2 cs de miel
- 2 cs d'huile d'olive
La vidéo te dit le reste !
