Le ricette contro la nausea in gravidanza di Anna Brambilla vi aiuteranno a combattere i fastidi digestivi dei primi mesi di gravidanza. In questo video scopriamo come realizzare dei semplici ghiaccioli allo zenzero, freschi e golosi, ma guardate anche lo zenzero candito, il gelo di anguria o le barrette di cereali.
Vi siete mai chieste quali siano i migliori cibi da mangiare in gravidanza? O quali siano gli alimenti che si possono mangiare a volontà e quali invece sarebbe meglio evitare? Per aiutarvi a vivere la gravidanza senza stress anche in cucina, abbiamo pensato di creare una rubrica grazie a cui scoprirete le ricette ideali a portata delle future mamme, che possono aiutare a combattere alcuni dei fastidi tipici dei mesi di gestazione.
Anna Brambilla, food blogger di VerzaMonAmour e quasi mamma, ci racconta quali siano le principali problematiche legate al cibo durante la gravidanza e come possano essere affrontate: nausee, carenza di ferro, iperglicemia. In ogni punatata Anna ci consiglia alcune semplici ma gustose ricette che possano aiutare a risolvere questi piccoli problemi, comuni a tutte le donne che aspettano un bambino.
Ingredienti dei ghiaccioli allo zenzero:
4 lime
1 pompelmo rosa
2 stecche di lemongrass

10 foglie di menta

1 radice di zenzero di 2/3cm
zucchero
acqua
Preparazione:
Iniziamo preparando lo sciroppo con 5 cucchiai di zucchero e 5 cucchiai di acqua, mettiamo sul fuoco e lasciamo sciogliere in un pentolino.
Nel frattempo spremiamo 3 lime e il pompelmo, e tagliamo il quarto a fettine sottilissime. Tritiamo le foglie di menta ben lavate.
Prendiamo le stecche di lemongrass, tagliamo il fondo e grattugiamo la parte bianca; peliamo la radice di zenzero e grattugiamo anche questa.
Ora misceliamo il succo di lime, lo sciroppo, la menta, la lemongrass e lo zenzero e aggiungiamo mezzo bichiere d'acqua.
Distribuiamo negli stampi qualche fettina di lime, riempiamoli con la miscela e riponiamo in freezer per almeno 4 ore.
>>Ecco il blog di Anna: VerzaMonAmour
Per la traccia audio: Jingle Jazz (Quantum Jazz) / CC BY-SA 3.0
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