Zutaten:
1 Flasche süßer Dessert-Wein
2 Tassen gefrorene Pfirsiche
1/2 Tasse Puderzucker
Zubereitung:
Die gefrorenen Früchte und den Puderzucker in einen Mixer geben und anschließend mit etwas Wein auffüllen. Alles mixen, bis eine sämige Masse entsteht. Die Masse in einem hohen Gefäß mit dem Rest des Weins auffüllen. Mit einem Löffel umrühren bis alles gut vermischt ist. Dann alles in Eiswürfelformen geben. Die Formen in das Gefrierfach stellen. Wenn alles gefroren ist, die Eiswürfel erneut in den Mixer geben und mischen, bis die typische Slush-Konsistenz entsteht.
Nach Bedarf noch etwas Wein hinzugeben - in Gläser umfüllen, fertig!
