Samsun'un Havza ilçesinde yaşayan Ünsal ailesi için nüfusları artınca ek gelir olsun diye yöneldikleri mantar üretimi önemli bir geçim kaynağı haline geldi.
Çeltek Mahallesi'nde tarım ve hayvancılıkla uğraşan Ünsal ailesi, baba, anne, 3 oğul, gelinler ve torunlardan oluşan 13 nüfusu ile geçinmeye çalışırken ek kazanç sağlamak için mantar üretimi yapmak istedi.
Önce 70 metrekarelik eski depolarında mantar üretimi yapmaya başlayan aile talebin artması üzerine 80 metrekarelik bir üretim tesisi daha kurarak kapasitelerini arttırdı.
Yaklaşık 120 bin lira maliyet ile iki ayrı üretim tesisinde yılda yaklaşık 17 ton mantar üretimi yapan aile, toptan ve parkende olarak satarak kendileri için önemli bir gelir kapısı oluşturdu.
Baba Hüseyin Ünsal, AA muhabirine, mantar üretimine 3 yıl önce başladıklarını söyledi.
Ünsal, "Çocuklar farklı gelir kapısı ararken mantar üretimi için benden destek istediler. Ben de elimden gelen desteği sağladım. Çocukların gayreti ile başardık. Haber
https://www.haberler.com/samsun-da-mantar-uretimi-bir-ailenin-gelir-kaynagi-14206864-haberi/
