#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola do Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.
Quem disse que esse ano não vai ter comida de quermesse? A gente separou uma receita de curau vegano para você entrar no clima de São João sem precisar sair de casa. Se liga!
Ingredientes
2 xícaras de chá de Leite de Amêndoa
1 xícara de chá açúcar
8 espigas de milho verde
Canela a gosto
Modo de preparo
1) Rale as espigas de milho e leve ao liquidificador até virar um suco;
2) Coe o suco com o auxílio de um pano fino;
3) Leve o suco a panela, adicione o açúcar mexa até engrossar.
4) Adicione a canela e sirva.
