Kastamonu'da yetiştirilen ve kilosu 7 lira olan Kahta üzümünün asma yaprağı, kendine özgü tadıyla yoğun ilgi görüyor. Türkiye genelinde taze asma yapraklarının kilogram fiyatları genellikle 10 ile 25 lira arasında değişirken; kadifemsi, yumuşak ve ışığı bile geçiren ince bir yapıya sahip yaprağı kilosu 45 liradan alıcı buluyor.
Yoğun talep nedeniyle Kahta yaprağından almak isteyenler, birkaç ay önce üreticiye siparişini verip sıraya giriyor. Tosya ilçesi genelindeki yaklaşık 7 bin dekar üzüm bağından yılda 100 tona yakın asma yaprağı toplanıyor. Asma yaprağı taze, şişelenerek ve salamura olarak tüketiciye sunuluyor. Geçen yıl 5 liradan satılan Kahta üzümünün ise bu yıl 7 liradan alıcı bulması bekleniyor. Taze asma yaprağının kilosu 10-25 lira arasında değişirken, Kahta yaprağının kilogramı 45 liradan satılıyor. Haber
https://www.haberler.com/kastamonu-yapragi-meyvesinden-pahali-olan-tosya-ya-14197742-haberi/
