TARİF İÇİN GEREKLİ
MALZEMELER
200 gr kıyma
1 soğan
5 diş sarımsak
yarım kapya biber
4 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
5 Patlıcan
1 domates
1 yeşil biber
SOS İÇİN
2 Yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su ( 400 ml )
1/2 çay kaşığı tuz
EZMEK İÇİN OKLAVA VEYA MERDANE
200° FIRINDA
55 DAKİKA
