Sındırgı'nın vazgeçilmez lezzeti 'otlu sini' İmece usulü yapılan 'otlu sini' adeti sürüyor Balıkesir'in Sındırgı ilçesi yöreye has lezzetler ile dikkat çekiyor.
Sındırgı'nın vazgeçilmez lezzeti 'otlu sini'
İmece usulü yapılan 'otlu sini' adeti sürüyor
BALIKESİR - Balıkesir'in Sındırgı ilçesi yöreye has lezzetler ile dikkat çekiyor. Sındırgı'nın Pürsünler Mahallesi'nde yaşayan kadınlar imece usulü hazırladıkları otlu sini ile damakları şenlendiriyor. Doğada kendiliğinden yetişen yeşillikler ile yapılan otlu sini Pürsünler'in vazgeçilmez lezzeti haline geldi.
Köylülerin haftanın belirli günlerinde bir araya gelerek yöresel damak tatlarını yaşattığı fırınlar, lezzet durakları haline geldi. Mahalledeki kadınlar, bölgelerine ait otlu siniyi çayın yanında pişirerek sohbet eşliğinde yiyor. Mahallenin vazgeçilmez lezzeti haline gelmiş olan otlu siniyi komşuları ile birlikte tükettiklerini söyleyen Hatice Tekel, "Komşularla beraber toplanıp ekmek yapıp hep birlikte yiyoruz. Haber
https://www.haberler.com/sindirgi-nin-vazgecilmez-lezzeti-otlu-sini-14181711-haberi/
