भारत में चाय को नेशनल ड्रिंक के रूप में पहचाना जाता है। दुनिया में भारत उन देशों में शुमार है जहां चाय का सेवन सबसे अधिक किया जाता है। भारत में चाय सिर्फ एक किस्म की नहीं बल्कि कई तरह से बनती है।
