Ricette di grandi chef: lingua abbrustolita con gamberi e mandarino di Marcello Trentini
2021-05-25 4
Lingua abbrustolita, crudo di gamberi e puré di mandarino. Una ricetta spaziale, evoluzione di un classico del ristorante Magorabin, ovvero la millefoglie di lingua e gamberi crudi.
