Premiazione Bocuse d'Or Italia - I grandi chef italiani - ItaliaSquisita

2021-05-25 50

Premiazione dei tre primi classificati alla selezione italiana del premio internazionale Bocuse d'Or 2010. Terzo classificato Massimiliano Mascia, secondo Stefano Leone, primo Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario di Bergamo. L'alta cucina italiana sarà quindi rappresentata a Ginevra a giugno dal giovane chef bergamasco selezionato dal Gotha dei migliori chef italiani in giuria, a partire dai presidenti del concorso Giancarlo Perbellini, Enrico e Bobo Cerea, che accompagneranno il giovane Alberto nella sua prestazione europea.