Los trucos del chef Iñaki Bretal para hacer el cachopo perfecto
2021-05-20 6,137
Iñaki Bretal, el chef estrella Michelin en O Eirado da Leña, nos cuenta cómo hacer un cachopo perfecto en casa como los que elabora para The Cachopu Factory, la cachopoteca gourmet de la carnicería madrileña Raza Nostra