Gerekli Malzemeler
3 tane patlıcan
1 tane kabak
3 tane patates
2 tane havuç
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
4 yemek kaşığı zeytin yağı 20 ml
kıymalı sos için
kıyma 400 gr
3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml
1 tane soğan
2 diş sarımsak
3 tane yeşil biber
2 tane domates
1 yemek kaşığı salça 40 gr
yarım tatlı kaşığı tuz 4 gr
1 çay kaşığı karabiber 2 gr
1 çay kaşığı kırmızı pul biber 3 gr
1 çay kaşığı kekik 2 gr
2 su bardağı kaynar su 400 ml
Dekor için
çeri domates ve kırmızı biber
