سلطة الكبة مع الجرجير: خس ملون عدد 1 باقة روكا عدد 2 صدر دجاج مسلوق عدد 1 بصل عدد 1 حص ثوم عدد 3 سماق رشة ربع كوب زيت زيتون كوب ونصف برغل وقية لحمة هبرة فليفلة عدد 1 ربع كوب عصير حامض ربع كوب دبس الرمان ملعقة براعم الصويا كوب بندورة كرزية نصف كوب خل البلزاميك ورق نعناع عدد 10 ربع باقة بقلة ملعقة صنوبر ملعقة فستق حلبي فلفل أبيض رشة سماق رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
فتة الكبة كبة محشية: عدد 10 خبز عربي محمص عدد 2 كوب صلصة البندورة ربع كوب طحينة ملعقة كبيرة عصير حامض رمان حب للزينة كوب حمص مطحون ربع كوب طحينة ملعقة كبيرة فستق حلبي ملعقة كبيرة سمنة فلفل أبيض رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
برغل بالفول: كوب برغل أسمر خشن كوب برغل أبيض خشن وقية لحمة هبرة بصل عدد 1 ثوم عدد 3 ورق نعناع أخضر عدد 10 ربع باقة كزبرة كوب ونصف فول مقشر فجل عدد 3 ورق غار عدد 2 ملعقة كبيرة رمان حب ربع باقة بقلة هال حب عدد 2 ورق غار عدد 3 ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
حلاوة الجبن مع الموز: وقية حلاوة الجبن موز عدد 1 نصف كوب شوكولا نصف كوب قشطة فريز للزينة
