شوربة ثمار البحر: كرافس عدد 1 بصل أخضر عدد 2 بصل عدد 2 مرقة السمك حسب الحاجة كيلو خليط ثمار البحر كوب كريم حيواني سائل عدد 2 ربع كوب عصير حامض ربع كوب طحين ربع كوب زبدة ملح حسب الرغبة بهار أبيض رشة
سلطة التفاح الأخضر مع الذرة: تفاح أخضر عدد 3 كوب ذرة صفراء نصف حبة خس آيسبرغ فليفلة حلوة عدد 2 ملعقة كبيرة لوز ملعقة كبيرة صنوبر ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة عصير حامض ملعقة كبيرة عسل ربع كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
دجاج بنكهة سويت و ساور: نصف كيلو صدر دجاج فليفلة ملونة عدد 2 كوسى عدد 2 جزر عدد 2 بصل عدد 2 كوب بندورة مطحونة عدد 1 كوب عصير برتقال عدد 1 نصف كوب كاتشاب ربع كوب رب البندورة ملعقة كبيرة نشاء عدد 2 نصف كوب زبدة أرز مسلوق حسب الحاجة ملح حسب الرغبة بهار أبيض رشة
كرات التمر بالطحينة مع القشطة: ربع كيلو تمر مطحون كوب طحينة كوب قشطة ملعقة كبيرة سمسم محمص
