شوربة السميد: كوب سميد ناعم بصل عدد 2 حص ثوم عدد 3 ربع كوب زيت زيتون ربع باقة كزبرة خضراء ربع كوب عصير حامض مرقة لحم حسب الحاجة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
محشي ملفوف: حبة صغيرة ملفوف ربع كيلو لحم مفروم كوب ارز مصري ربع كيلو بندورة ملعقة كبيرة رب البندورة ماء حسب الحاجة ربع كوب عصير حامض حص ثوم عدد 3 ملعقة رب الحر رشة نعنع يابس رشة جوزة الطيب رشة قرفة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
هرم ابيض بالقشطة: حلاوة الشعر قشطة معلبة عدد 1 فستق حلبي للزينة
