شوربة بيضاء: كوب طحين عدد 3 ربع كوب زبدة مكعب الدجاج عدد 2 صدر دجاج عدد 1 كوب كريم حيواني سائل ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
فريكة بالدجاج: نصف كيلو قمح فريك نصف كيلو دجاج كوب سمن عربي بصل عدد 2 مرقة الدجاج حسب الحاجة عود قرفة عدد 2 هيل حب عدد 4 ورق غار عدد 2 كاجو حسب الحاجة لوز حسب الحاجة صنوبر حسب الحاجة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
ليالي الشام :كوب حليب سائل عدد 2 كوب سميد ناعم عدد 1 نصف كيلو قشطة طازجة كوب سكر فستق حلبي للزينة قطر حسب الحاجة
