شوربة البندورة: كرات عدد 1 كرفس عدد 1 ليتر بندورة مطحونة ملعقة كبيرة رب البندورة ملعقة كبيرة سكر كوب كريم حيواني مكعب مرقة الدجاج عدد 2 رشة اوريغانو ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
برياني مع القريدس: 2 كوب ارز باسمتي بصل عدد 2 حص ثوم عدد 3 نصف كيلو بندورة ربع باقة كزبرة خضراء ربع باقة نعنع نصف كيلو قريدس ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بهارات برياني رشة كمون وملح حسب الرغبة فلفل
صلصة لبن: كوب لبن خيار عدد 1 بندورة عدد 2 بصل عدد 1 ربع باقة كزبرة رشة كمون رشة بابريكا رشة ملح مكونات كرات الفستق بالقشطة ربع كيلو فستق حلبي مطحون نصف كوب قطر كوب قشطة زهر الليمون للزينة
