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Les produits allégés sont-ils efficaces pour mincir ? Est-ce une arnaque ou un simple marché qui ne servirait que les producteurs ?
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Qu'ils soient light ou allégés, les produits dits diététiques sont moins à la mode qu'il y a quelques années. On les retrouve surtout aujourd'hui dans les produits de la gamme des produits laitiers. Beurres, crèmes, margarine, fromages à tartiner... Mais aussi dans les compotes et certains produits du petit déjeuner.
Quel sont les différences nutritionnelles entre un produit et sa version "allégées", "light" ou "diététique" ? Est-ce une arnaque ou une véritable aide minceur ? La réponse du Dr Jean-Michel Cohen
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Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.