“Çiğ börek nasıl yapılır? Çiğ börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Çiğ böreğin malzemeleri nelerdir? Çiğ börek nereye özgü? Çiğ börek nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
HAMURU İÇİN:
Un
Şeker
Tuz
Sirke
Su
İÇİ İÇİN:
500 gram kıyma
1 adet küçük soğan
Bayat ekmek
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Tuz
