JAKARTA, KOMPASTV - Di kawasan Jagakarsa, Jakarta Selatan ada tempat makan yang baru buka yaitu Pondok Sate Jando Maranggi. Berlokasi di halaman rumah, di bagian depannya berdiri beberapa saung dan kolam ikan. Pengunjung bisa memilih menikmati makanannya di saung atau kolam. Uniknya lagi pondok sate ini menyajikan Sate Marangginya menggunakan beragam jenis daging, ada Jando, Tenderloin, dan Wagyu. Buat yang tak suka daging sapi, ada juga menu Sate Ayam.
Jando merupakan lemak pada susu atau punuk sapi, namun ketika dibakar atau diolah tidak meleleh. Sebelum dibakar daging sate sudah dimarinasi dengan bumbu semalaman ini membuat bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Sate tenderloin dan wagyu juga mengalami treatment yang sama.
Bersepeda jadi olah raga yang banyak diminati saat pandemi. Benoe juga tak mau ketinggalan untuk ikutan gowes sepeda. Benoe bersepeda sampai di daerah Ciputat, Tangerang Selatan. Benoe mampir ke Shansi Squid yang menawarkan banyak olahan menu dari gurita dan cumi-cumi. Benoe memesan Gurita Bakar dan Cumi Crispy.
Bagaimana perjalanan Benoe berkeliling berburu kuliner?
Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan
