Saint-Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et tartare oignon rouge & coriandre
2021-04-07
55
Une recette du chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin, en exclusivité pour Tartare.
Please enable JavaScript to view the
comments powered by Disqus.
Videos similaires
Noix St-Jacques aux pommes caramelisées et au sirop d'erable
St Jacques et veau en tartare marinés à l'huile d'argan, pesto, coriandre
Noix de Saint-Jacques à la coriandre
Nage de coquilles Saint-Jacques au jus de carotte et aux 2 coriandres
Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées, salade croquante d'endive, fenouil et pomme verte, vinaigrette à la moutarde à la truffe
Carpaccio de Saint Jacques, salade de mâche, vinaigrette d'orange sanguine
Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux au curry
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Tartare de coquille Saint-Jacques au jus de mandarine et coulis de corail
Tartare de saint jacques aux agrumes
