Cette recette s’inspire du petit salé aux lentilles, grand classique
énergisant de l’hiver, en version végétarienne. Vous
évitez ainsi d’avoir à dessaler la viande dans un bain d’eau
froide pendant 2 heures ! Voici une salade d’automne complète, colorée,
riche en protéines et facile à préparer.