Ces petits biscuits sont tout simplement à tomber! Avidemment, le goût
n'est
pas identique à celui des industriels, mais il est extra quand même et comme ils
sont faits
maison, on peut mettre encore plus de chocolat sur le dessus ;) Pour résumer: la texture est
sablée, légèrement friable et on retrouve un petit
côté
épicé grâce à l'alliance de la farine de
châtaigne et
de la farine de sarrasin. Ils se conservent facilement pendant plusieurs jours, dans une boîte
en fer
par exemple. Avis à tous les amateurs: A grignoter à tous moments de la
journée, petit déjeuner, dessert, goûter, avec un verre de lait, un
fromage
blanc ou tel quel!
