पराठो का राजा आलू पराठा जो कि खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होते है। बच्चों से लेकर बड़ो तक सब को आलू का पराठा बहुत पसंद आता है। व्सको दही से चाय के साथ आचार के साथ नास्ते में खाया जाता है। वैसे आलू का पराठा ब्रेकफास्ट लंच या डिनर में कभी भी खा सकते है। इसको बनाना बाह्य ही आसान है। और झटपट बनकर तैयार हो जाता है ।
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सामग्री------
Potato आलू
Flour आटा
Red chilli लाल मिर्च
Cumin seeds जीरा
Asafoetida हींग
Garam Masala गरम मसाला
Dry mango अमचूर
Salt नमक
Green Coriander हरा धनिया