VIVA – Kuliner tongseng umumnya berbahan dasar ayam atau daging sapi, namun di Sleman Anda bisa mencoba tongseng biawak, Daging biawak memiliki tekstur seperti daging ayam namun lebih alot, dan nikmatnya lagi tongseng biawak tidak berbau amis. Konon banyak yang mempercayai khasiat daging biawak bisa mengobati seseorang yang memiliki penyakit alergi kulit.
