“Tantuni nasıl yapılır? Tantuni yapmanın püf noktaları nelerdir? Tantuninin malzemeleri nelerdir? Tantuni nereye özgü? Tantuni nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
600 gr dana eti
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kırmızı toz biber
Sumak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Lavaş
