Titulaire d'une Maîtrise en Droit des Affaires, Oumou OUÉDRAOGO avait une autre vision pour sa carrière professionnelle. Après avoir travaillé pendant quelques années comme juriste et coordinatrice de projet, elle décide de démissionner pour embrasser le métier de restauratrice.
Malgré les défis auxquels elle a dû faire face, Oumou s'est armée de courage. Elle a agrandi son activité et elle est devenue une référence dans le domaine du fumage de viande. Aujourd'hui, elle vend entre 40 et 200 poulets par jour.
« Dans les années à venir, je vois mon entreprise se transformer en une grande unité de transformation de volailles et d’autres gammes de produits », dit Oumou.
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