في جلقه اليوم مفيش في الثلج ده احلي من شوربه العدس
اللي زي الكهرمان وكل اسرار المطاعم لاحلي شوربه عدس الراعي الرسمي للشتا والجو الثلج بمقادير سهله وبسيطه
المقادير
نصف كيلو عدس اصفر
بصله
نصف كيلو جزر
ربع كيلو كوسا ويمكن الاستغناء عنها
طماطين
بطاطسيه كبيره مقطعه مكعبات ومنقوعه
3 او4 فصوص ثوم
مكعب مرق اختياري
التوابل ملح وفلفل اسود وكمون وكركم وبابريكا وشطه وبصل بودر ورشه سكر
الطشه
معلقه زبده او سمن بلدي
معلقه ثوم مفروم
