Suite à la crise sanitaire, le quotidien des commerçants, et plus particulièrement des traiteurs a changé. Les activités liées aux évènements professionnels ayant baissé, ils doivent faire face aux différents problèmes liés à l’épidémie. Les traiteurs continuent de payer loyers et charges fixes, et leurs employés sont au chômage partiel. Les aides fournies par l’état sont vitales mais parfois compliquées à obtenir. Une adaptation à cette nouvelle réalité est indispensable.
