Hayatlarını el emeği göz nuruyla yaptıkları işlerden kazanan zanaatkârların, alın teri yolculuğu Ülke TV’de… Programda bu bölüm İnegöl köftesinin dördüncü kuşak temsilcisi Mesut Besler’in hikayesine ortak olundu.
Ülke’nin Alın Teri kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerin inceliklerini ekrana taşıyor. Ülke’nin Alın Teri’nde bu bölüm lezzeti ülke sınırlarını aşan İnegöl köftesinin sırrını dedelerinden öğrenen Mesut Besler’in hayatı ekrana taşındı. Dördüncü kuşak temsilciliğini yaptığı restoranlarında Mesut Besler, İnegöl köftesi yaparken tercih ettikleri etin ve baharatın öneminden bahsetti.
Programda ayrıca kırk yıldır aynı kasapla çalıştıklarının altını çizen Besler, İnegöl köftesinin yanında en çok piyazın sevildiğini izleyicilerle paylaştı.
Geçmişi eskiye dayanan mesleklerde usta çırak ilişkisinin önemine dikkat çeken ustalardan, ders niteliğinde sözler ve yaşam hikayeleri her Pazar 16:00’da Ülke’nin Alın Teri’nde…
