Recette de Croissants au beurre (6 croissants nature + 6 croissants au chocolat).
Vous verrez comment faire vos croissants à la maison.
Pour cette recette il vous faut :
- 500g de farine
- 60g de sucre
- 10g de sel
- 30g de levure
- 250ml d'eau
- 250g de beurre
- du jaune d'œuf pour dorer les croissants
- du chocolat pour les croissants au chocolat
Les outils utiles :
- 4 culs de poules (récipients) https://amzn.to/2LMSxWt
- un verre doseur https://amzn.to/2XzorZj
- un support plat (pour le beurre) https://amzn.to/3nEVOoj
- une robot pâtissier https://amzn.to/3i5bL65
- un rouleau à pâtisserie https://amzn.to/2XweUlM
- un couteau https://amzn.to/3i8j2lr
- un pinceau https://amzn.to/35CwHfs
- une balayette (exprès pour la farine) https://amzn.to/3i8jPmp
- une grille de cuisson https://amzn.to/2LkxaMG
- un papier sulfurisé https://amzn.to/3qcXzL1
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