BREBES, KOMPAS.TV - Para perajin tahu rumahan di Kelurahan pasar Batang, Kabupaten Brebes, mulai memutar otak untuk menjaga kelangsungan usahanya,menyusul naiknya harga kedelai di pasaran. Para perajin mulai menaikan harga jual tahu, untuk mencegah kerugian.
Menurut perajin, harga kedelai saat ini mencapai sembilan ribu lima ratus. Padahal sebelumnya hanya delapan ribu lima ratus rupiah. Belum diketahui penyebab naiknya harga kedelai.
Perajin terpaksa mengimbangi kenaikan harga kedelai dengan menaikan harga jual tahu dari tiga puluh lima ribu rupiah per cetakan menjadi empat puluh ribu. Perajin resah karena jika harga kedelai terus naik akan mengancam kelangsungan usahanya.
Perajin berharap harga kedelai normal sehingga usahanya tidak terancam kerugian. Kedelai yang dijadikan bahan baku pembuatan tahu ini merupakan kedelai impor.
