1. Fo tiao qiang을 만드는 재료는 신선해야하므로 첫 번째 단계는 닭고기, 늙은 오리, 갈비, 족, 삼겹살, 오리 모래 주머니 (일부 사람들은 닭발과 불린 오징어도 넣음)를 데친 다음 생강을 넣고 봄 양파를 작은 불에 6 시간 동안 끓입니다.
2. 전복과 해삼을 1 ~ 2 일 정도 불린다. 담그는 시간은 온도에 따라 다르므로 과정 중에 물을 바꾸는 것을 잊지 마십시오.
3. 힘줄과 생선 아귀를 기름에 더 잘 담급니다. 차가운 냄비에 차가운 기름을 넣고 불에 담그고 잠시 후 불을 켭니다. 온도를 천천히 올리십시오. 그 후 힘줄을 따뜻한 물에 담글 수 있는데 이것을 물-기름 침지라고합니다.
4. 옐로우 와인의 성분은 자신에 따라 다르며, 원한다면 더 많이 넣을 수 있습니다.
5. 실제 상어 지느러미는 얇은 연골로 상어가 살아있는 동안 잘립니다. 효과적으로 수영을 할 수없는 상어는 바다 밑으로 가라 앉아 질식하여 죽습니다. 진짜 지느러미 대신 어디서나 살 수있는 사람이 만든 상어 지느러미를 사용하라고 강력히 권합니다. 더 나은 생태계를 위해 살인이 적습니다.
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