Le caviar blanc, un mets hors de prix issu d'esturgeons albinos rarissismes
2021-01-04 139
Walter Grüll élève des esturgeons albinos rarissimes, dont le caviar atteint des prix astronomiques. Il travaille à Grödig, un village situé près de Salzbourg, en Autriche, où grandissent en pisciculture des femelles aux œufs qui valent de l'or.
