Un peu plus de 10h30 à l'horloge de ce bouchon lyonnais, et la salle est déjà pleine de clients. Au menu : cochonnaille et bonne bouteille. Un brunch façon lyonnaise mais surtout une façon de contrer le couvre-feu.
Fermeture obligatoire à 21h, alors en cuisine l'heure du rush est avancée. Pour ces restaurateurs, c'est aussi un moyen d'assurer un chiffre d'affaires.
