✅Aunque no lo crean, la croqueta tiene su día en el calendario: se trata del 16 de enero. Será, quizás, porque se trata de un producto que, por norma general, gusta a todos. Y las hay de diferentes tamaños e ingredientes: de jamón, de pollo, de pescado, de queso, de verduras… Por si no fuera suficiente su popularidad (¡Ay, las croquetas de mamá!), vino el popular chef televisivo Chicote y dio la suya propia. La de los restaurantes que visitaba, por decirlo de alguna manera, dejaban bastante que desear. | Merca2.es | 24.10.20
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