يسيطر الرجال على مهنة إعداد السوشي في اليابان، ويقولن إن النساء لا يستطعن اتقان ذلك لأن أيدهن دافئة، لكن هذه المرأة أثبتت لهم أن الأمر يتعلق بالشغف ليس إلا.