https://lk.freereadpdf.club/?book=3110575744
Globalisierung, berkapazitten, Wettbewerbsdruck: Die deutschsprachige Hotellerie ist im Umbruch. Um nachhaltigen Erfolg erzielen zu knnen, ist Strategisches Hotelmanagement essenziell. Das Lehrbuch vermittelt dies in bereits 2. Aufl. verstndlich und kompakt, von der Analyse zur Implementierung. Neben einer Aktualisierung wurden die "Fragen & Aufgaben" berarbeitet, praxisorientiertere Zusammenfassungen und Checklisten neu aufgenommen.