FOOD CHECKING. En France, la viticulture est le secteur agricole le plus gourmand en phytosanitaires de synthèse. Mais y a-t-il vraiment un risque pour le consommateur ? Pour le savoir, on a rencontré un vigneron qui utilise du glyphosate, interrogé une association écologiste et organisé une dégustation à l’aveugle avec une sommelière.