PEKALONGAN, KOMPAS.TV - Bumbu ireng Yu San. Itulah bumbu khas yang digunakan di rumah makan ini. Bumbu ireng ini kaya akan rempah rempah yang dimasak selama delapan jam. Warna hitam pada bumbu tidak lain karena proses memasaknya yang begitu lama menggunakan api kecil. Yang tentunya baik dan menyehatkan tubuh kita.
Bumbu Yu San hadir dengan olahan makanan andalannya yaitu ayam dan mentok goreng yang sangat lezat karena dagingnya empuk dan tidak berbau amis serta bumbu yang meresap hingga ke daging sehingga menggoyang lidah anda.
Tidak hanya itu, menu lain yang juga siap memanjakan lidah anda adalah telor ceplok yang dimasak menggunakan minyak goreng dicampur bawang, membuat telur menjadi sangat gurih dan semakin menggugah selera makan anda.
Untuk cara memakannya sendiri cukup unik. Campurkan bumbu ireng Yu San terlebih dahulu hingga merata dengan nasi putih hangat, lalu tambahkan sambal bawang spesial jika anda penikmat kuliner pedas, setelah itu makanlah nasi yang telah dicampur bumbu tersebut dengan ayam ataupun mentok goreng. Sensasi rempah, pedas bercampur empuknya dagang mentok dan ayam akan membuat anda ketagihan.
Untuk menambah kenikmatan makan anda, rumah makan ini menyajikan es teler dengan buah buahan yang siap menyegarkan tenggorokan anda. Bagaimana? Sangat menggoda bukan?
Banyak pelanggan yang akhirnya ketagihan untuk kembali. Karena sambal dan bumbunya yang sangat enak dan khas bila dinikmati bersama olahan mentok ataupun ayamnya yang lembut. Tak hanya itu , tersedia pula bumbu ireng Yu San kemasan yang siap anda bawa untuk oleh-oleh.
Bumbu ireng Yu San ini sudah hadir di pekalongan sejak satu setengah tahun yang lalu dan sudah memiliki banyak cabang di beberapa kota.
Jika anda ingin menikmatinya anda bisa datang ke wonoyoso buaran pekalongan karena rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Anda tidak perlu merogoh kocek lebih karena semua menu di sini dimulai dari harga Rp 12.000 saja, sangat terjangkau. Bagaimana? Anda tertarik mencobanya?
