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गर्मियों में ज्यादा सब्जियां नहीं आती है लेकिन जो भी सब्जी आती हैं उनमें से एक प्रमुख सब्जी भिंडी है। भिंडी को लोग कई तरह से बनाते हैं। कोई इसे बहुत ही सिंपल तरीके से बनाता है, कोई इसे बेसन के साथ बनाता है और इसे प्याज के साथ बनाता है। आज हम सीखेंगे कि दही भिंडी कैसे बनाई जाती है।
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सामग्री
आधा किलो भिंडी
2 मीडियम साइज प्याज
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
2 चम्मच करेला मसाला (रेसिपी का लिंक नीचे है)
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच मिर्ची पाउडर
आधा चम्मच अमचूर पाउडर
2 बड़े चम्मच धनिया पाउडर
दो चम्मच सब्जी मसाला
1 छोटा चम्मच कलौंजी
नमक स्वाद अनुसार
मीठे और भरवा करेले का मसाला बनाने की रेसिपी
https://youtu.be/VrzhaoYSdA4
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