تحضير منسف أوزي باللحم مع الشيف أحمد
لحم مفروم : 250 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الماء : 3 اكواب
- بازيلاء وجزر : 2 كوب (مسلوقين)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- لوز : ربع كوب
