ACEH, KOMPAS.TV - Di Aceh, ada camilan bakso hingga mie ayam dari bahan jelly. Berawal dari memanfaatkan waktu selama berada di rumah, Fitria Ilmita, ibu rumah tangga membuat jelly dengan berbagai bentuk.
Jelly awalnya dimasak dengan aneka rasa, lalu dipotong dan dicetak sesuai komponen yang ada di dalam sajian makanan pada umumnya. Untuk kuah pada bakso, dibuat dengan air gula dan perasan jeruk nipis agar lebih segar saat disantap.
Selain mie bakso, Fitria juga membuat mie goreng dari jelly. Jelly yang berwarna kuning dipotong menyerupai mie, kemudian diberi pewarna makanan rasa coklat agar terlihat seperti mie goreng. Selanjutnya diberi hiasan telur mata sapi, bawang goreng, hingga daging cincang.
Bentuknya yang unik dan menarik, banyak yang tertarik dengan kreasi jelly buatan Fitria ini. Jelly dijual mulai dari Rp 5.000 - Rp 15.000 per porsi. Camilan jelly ini jadi peluang Fitri menghasilkan pundi-pundi selama berada di rumah saat pandemi Covid-19.
Bagi para ibu rumah tangga yang ingin memberikan jajanan untuk anak-anak di rumah, bisa mengikuti jejak Fitri. Camilan jelly ini juga bagus untuk melancarkan pencernaan.